Lalakitchen Pink Guerrilla

¿Has comenzado ya a incluir en tu día a día batidos y zumos hechos por ti? Si todavía no lo has hecho, ¿a qué estás esperando? Si alguien me preguntase por donde empezar para comenzar a mejorar sus hábitos alimentarios, sin duda, incluir batidos y zumos al cada día, sería mi respuesta.

Yo soy una gran amante de estas bebidas. Es una manera rápida y muy eficaz de tomar vegetales y frutas en grandes cantidades.

¿Y porqué querríamos tomar vegetales y frutas en cantidades importantes?

Porque éstos son nuestro principal alimento fisiológico, es más, lo son, pero en estado crudo. Cuando consumimos vegetales y frutas crudos, vegetales que han sido madurados al sol, con el paso de la lluvia y el viento y que han sido cultivados por agricultores concientes de la importancia de mantener los suelos libres de fertilizantes químicos, podemos estar seguros de obtener las vitaminas, minerales, hidratos de carbono y proteínas de la mejor calidad.

Estos alimentos tienen la capacidad de mantenernos sanos, estables, energéticos… Nos depuran, nos equilibran, alcalinizan nuestra sangre… Desde mi punto de vista éstos son la medicina preventiva y curativa mas poderosa que hay.

Lo mejor es alternar entre licuados y batidos, ya que cada uno tiene sus beneficios. Por ejemplo, los licuados es mejor tomarlos en ayunas o con el estómago vacío, ya que al no tener nada de fibra, todo su poder alcanza en minutos nuestra sangre, con el consiguiente beneficio para nuestro sistema inmunológico, nuestras células y nuestros órganos.

Por otro lado, los batidos nos aportan la preciada fibra soluble e indisoluble, ambas igualmente importantes para los procesos de limpieza de deshechos de nuestro cuerpo.

En batidos como el de hoy, que mantienen su fibra, ésta nos ayuda a absorber, barrer y expulsar toxinas que se nos acumulan a causa por ejemplo de pesticidas, alimentos mal digeridos, comida basura, etc.

Además son deliciosos, se preparan rápidamente sin apenas manchar nada y son muy saciantes, éstos nos sirven como un desayuno completo y ligero o incluso como sustitutos de comidas (yo los utilizo incluso cuando se que no voy a tener tiempo suficiente como para disfrutar de una comida tranquila).

Éste es un batido muy energético, con una alta carga de hidratos de carbono de buena calidad, ideal para la mañana o el mediodía. Se trata de un delicioso batido descongestionante y gracias a la vitamina C presente en la piña y el hierro de la remolacha, un gran reconstituyente sanguíneo y combatidor de la anemia.

Eso si, es cierto que para hacerlo y que conserve el máximo de nutrientes, necesitarás una batidora que triture muy rápidamente y que no deje fibra ni trozos. Una que me encanta en relación calidad/precio es la Biochef que encuentras en vitality4life.es 

Si la quieres comprar puedes utilizar el código LALAKITCHEN y tendrás un descuento.

Con ella podrás hacerte este batido y muchos otros en menos de un minuto y sin nada de grumos. Lo que te alegrará cada vez que la utilices y te motivará a seguir añadiendo estas bebidas detox en tu dia a día. Maravilloso ¿no crees?

Te presento a ¡Pink Guerrilla!

 

PINK GUERRILLA

  • Cantidad: ½ L
  • Tiempo: 5 min
  • Utensilios: batidora

 

Ingredientes:

200ml agua
1 rodaja gruesa o ¼ piña
1 manojo menta
1 remolacha que no sea grande o media
½ limón

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Preparación:

1. Coloca en la batidora, primero el agua y después los trozos de piña, a continuación el resto de ingredientes. Añade un par de hielos si lo deseas mas fresco. Tritura.

¡Disfruta! … Ah! y recuerda saborearlo!!

Lalakitchen Pink Guerrilla

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26 comentarios en “Pink Guerrilla

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  1. hola! manana por la manana lo pruebo, habria algun sustituto de la pina? quiero decir alguna otra fruta que pueda poner en vez de la pina? gracias

  2. Hola Elka!
    Antes de nada, felicitaciones por este blog tan estupendo y muchas gracias por querer compartir estas preciosidades con los demás. Se percibe mucho amor en cada publicación y realmente esto es lo que hace falta en el mundo! gracias de corazón!
    Yo soy «nueva» en el sentido que hace poco que he empezado a acercarme al mundo de la nutrición saludable y tengo la intención de incorporar los zumos de verduras y frutas a mi dieta diaria. hasta ahora los he ido comprando para tomarlos los fines de semana pero si lo quiero hacer todos los días no me sale a cuenta… asi que la idea es adquirir una maquina. Estoy un poco perdida entre licuadora, extractora, batidora, cold press…. me puedes orientar un poco en la elección? Claro, el precio cambia si es una u otra.. pero mi confusión nace del hecho que tengo varias amigas que con una simple licuadora de 50/70 euros se hacen zumos todos los días… entonces no entiendo porque invertir 500 euros en una cold press… cual son las ventajas?
    Gracias por tu ayuda, espero conocerte pronto en algún curso/taller…
    Abrazos,
    Giorgia

  3. Hola Giorgia, muchas gracias por tu mensaje y bienvenida. Yo siempre aconsejo que la primera inversión sea una buena batidora, del tipo Vitamix o Blendec. Con ello podrás hacerte no sólo batidos si no también cremas, helados, quesos, sopas frías…. rápidamente se convierten en la estrella de la cocina. Si estas marcas son demasiado caras para ti. Son las mejores! hay una opción, el modelo profesional de Lacor, que sale a unos 250€ es una buena imitación de la vitamix, pero calidad de los materiales no es lo mismo. Una extractora lenta es la mejor máquina para hacer zumos verdes sin fibras, pues no castiga las verduras, las mastica lentamente con lo que a diferencia de una licuadora normal las enzimas y las vitaminas se conservan mejor. Pero ya te digo, mi consejo es que empieces por una buena batidora. Esta máquina te va a facilitar muchas cosas y te va a hacer comer más sano. Un saludo! elka

  4. Buenos dias Elcka, estoy un poco confundida, bueno bastante jajaja , mi duda es si por la mañana me tomo un batido que solo lleve frutas aumenta el inoce glucemico en sangre? Es mejor siempre acompañarlo de hojas verdes para que no hayan picos de glucemia? Y por ultimo un batido de papaya platano y chirimoya estaría bien combinado?? Y como último favor podrias recomendarme algun libro?muchisimas gracias guapa

  5. Hola Amor! hahaha, normal! los batidos, mejor que no tengan muchísima fruta, aún con todo, al mantener la fibra se digieren más poco a poco y no suben el azúcar igual que un zumo de frutas.

    La mezcla que me dices si que estaría bien combinada :-)