Mazapán casero cubierto de chocolate negro

Yo no se vosotras/os, pero cuando se acerca la navidad yo empiezo a temblar por la cantidad de dulces y caprichos navideños llenos de azúcar que hay en las tiendas y que podemos comprar. La verdad es que son una tentación tremenda y hay que hacer un esfuerzo para no llenar la casa de dulces […]

Muesli de Navidad

Son las 12h30 de la mañana y estoy sentada en el mini balcón de mi nueva casa, hace un sol de escándalo y hoy, que es medio festivo sentía resistencia a trabajar entre cuatro paredes. Si me vierais, aquí, en este balcón de medio metro de ancho, con mis cuatro plantas aromáticas y mi mesita […]

Twix. El capricho máximo que ahora ya puedes comer

La gran mayoría de veces, tienes ser tú quien cojas tú sueño y hacer que suceda. No puedes esperar a que nadie lo haga por ti, y tampoco puedes esperar a tener las mejores condiciones porque es probable que no lleguen nunca. Yo debo reconocer que desde hace un mes y medio que no he […]

Crep Bretón de trigo sarraceno en grano con salsa de yogurt

Cuando Núria Coll me propuso darme una nueva sección de recetas para la revista Soy Como Como / Ets el que Menges y me dio vía libre para hacer lo que yo quisiese, enseguida lo vi claro: Mi propuesta para esta nueva etapa iban a ser platos rápidos, platos hechos en menos de treinta minutos. […]

Crema de otoño con croutons de garbanzo y fideos soba

Ese momento en el que te sientas a escribir y no sabes que decir. Me está sucediendo precisamente ahora. Y es que hablarte de algo tan simple como mi nueva receta, que no es más que una sencilla crema de calabaza y especias, de repente, con todo lo que estoy viviendo a nivel emocional en […]