¿Ves esta bebida tan increíblemente apetecible? No me digas que no te dice «bébeme, bébeme, bébeme YA» Tengo que confesar que a mi me costó lo suyo hacer la foto antes de caer en la tentación ;-)

Pues con esta bebida del color de los rubies doy por inaugurada nueva actividad en el blog. ¡A partir de ahora cada viernes y subiré una bebida depurativa! ¿Like it?

Ojalá que si, ya que lo hago con mis mejores y más nobles intenciones, para tentaros, motivaros y animaros a incluir más zumos y bebidas depurativas en vuestras vidas o mejor todavía, para ver si os animáis a hacer algún detox conmigo los Monday. ¿Aún no te has enterado de que es un Green Monday? ou! es cierto, se me olvidó anunciarlo en el blog, lo hice por newsletter y en las redes sociales. Green Monday es una iniciativa de este pasado mes de enero en la que os animo a uniros a un día de detox conmigo, idealmente hecho con zumos depurativos, pero que igualmente podrías hacer con batidos verdes o con una monodieta de frutas. Consiste básicamente en darle un descanso al aparato digestivo, frenar por un día la ingesta de alimentos para liberarlo del trabajo de la digestión y que esta energía revierta en otras tareas de mantenimiento y limpieza que potencian tu salud y tu belleza. Si quieres más info acerca de como hacer un detox,  descárgate mi librito aquí. Y si quieres estar atento a los Green Mondays te aconsejo conectar a mi Facebook o Instagram.

¿Y esta joya de zumo? Está hecho con mi ultimo delirio: los pimientos rojos por los cuales, tras mi reciente obsesión por el apio, estoy sintiendo auténtica pasión.¿Quieres saber alguno de sus beneficios? Pues te dejo 3 motivos buenos motivos por el cual lo deberías probar:

1.) Además de ser muy depurativo y diurético, gracias al pimiento rojo este zumo está cargado de vitamina C: Los pimientos rojos tienen mucha de esta necesaria vitamina, más incluso que los limones, esta vitamina, además de ser muy antioxidante incrementa la absorción del hierro.

2.) Los pimientos rojos tienen un fitonutriente llamado licopeno, característico de los vegetales de color rojo, éste es conocido por su poder antioxidante, por regular del azúcar en sangre y apoyar al sistema inmunológico. ¿ves este zumo es antioxidante x2? y los alimentos antioxidantes son amigos de unas células sanas y jóvenes. :-)

3.) Los pimientos rojos son ricos en vitamina A, así que además nos ayudan a tener una visión saludable.

Y dos bonus track:

4.) Porque este zumo es ¡es-pec-ta-cu-lar!

5.) Porque el pimiento rojo, a pesar de su dulce sabor tiene muy pocas calorías, así que está más que bien como zumo detox.

Como decía, ultimamente no lo puedo evitar, tengo predilección por estos pimientos, se que no están en temporada, pero por algún motivo no puedo dejar de comprarlos cuando los veo… ¿y sabes lo que significa eso para mi? Pues que estas joyas de la naturaleza contienen algo que mi cuerpo está solicitando.

Y cuando el cuerpo nos pide algo, ¡tenemos que dárselo! sobre todo cuando se trata de una fruta o una verdura en concreto, un cereal integral, un alga o cualquier alimento natural y saludable. También debemos de saber escucharlo cuando genera un rechazo por un alimento en concreto. Otra cosa claro está sería hacerle caso si nos está pidiendo constantemente material bélico, del tipo bollería, en ese caso deberíamos observar más profundamente que es lo que nos está sucediendo y es más que probable que encontremos que nuestra obsesión tenga que ver con algo emocional.

Bueno, os dejo con la receta, ¡eh! Si te gusta el pimiento rojo, hazme caso: tienes que probarla.

Si quieres saber con que máquina hago mis zumos haz click aquí. Es mi nuevo juguete, una auténtica maravilla, apenas ocupa, hace unos zumos perfectos, sin pulpa y se limpia muy fácilmente. ;-)

RED DETOX JUICE

· Cantidad: 300 ml
· Tiempo: 5 minutos
· Utensilios: extractor lento o similar

Ingredientes:

2 pimientos rojos
1 manzana golden
1 pepino (pelado para mantener el color rojo)
unas gotas de limón

Preparación:

1. Trocea los pimientos rojos, retirando la parte blanca y el resto de ingredientes. ¡Recuerda pelar el pepino si deseas mantener un color rojo impoluto!

2. Pasa por la extractora lenta.

3. No esperes más, ¡bébetelo! ;-)